27年度新物にんにく発送開始!! 業務用は26年度産となります。

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にんにく風味のタルタルソース | にんにく料理レシピ集【にんにく屋.jp】

にんにくと言えば田子町産が有名ですが、当店ではあえて田子産にはこだわらず、青森県の主要産地から厳選したにんにくををお届けします。
青森県内のにんにく産地の中には田子産にも引けをとらないにんにく産地や、にんにく造りにこだわりをもっている頑固な農家さんが本当に大勢いるんですよ〜!

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にんにく風味のタルタルソース

にんにく風味のタルタルソースの作り方

材料:
にんにく:2片
マヨネーズ:大さじ4
スイートリレッシュ(又はピクルスのみじん切り):大さじ2
レモン果汁:大さじ1
塩・胡椒:少々

※スイートレリッシュとは、きゅうり・赤ピーマン・小玉ねぎなどのスイートピクルスをみじん切りにしたものです。


作り方:
  1. にんにくをすりおろし、すべての材料とよく混ぜ合わせます。
  • フライや魚のソテーに添えるとよいでしょう。