２７年度新物にんにく発送開始！！ 業務用は２６年度産となります。

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ゆで卵のにんにく醤油漬け | にんにく料理レシピ集【にんにく屋.jp】

にんにくと言えば田子町産が有名ですが、当店ではあえて田子産にはこだわらず、青森県の主要産地から厳選したにんにくををお届けします。
青森県内のにんにく産地の中には田子産にも引けをとらないにんにく産地や、にんにく造りにこだわりをもっている頑固な農家さんが本当に大勢いるんですよ〜！

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ゆで卵のにんにく醤油漬け

ゆで卵のにんにく醤油漬けの作り方

材料：
卵：４〜８個
にんにく醤油：１/４カップ（５０ｃｃ）
塩：少々
酢：少々

作り方：
  1. 鍋に卵を入れひたひたに水を注ぎ、塩と酢を加えて火にかけます。
    沸騰するまでは卵をゆっくり転がします。
  2. 煮立ったら卵をころがすのをやめ、弱火で７分間茹でて水に取り出します。
  3. 殻をむいて水気をふき取り、厚手のビニール袋に、にんにく醤油と茹で上がった卵を入れ、７〜８時間味を染み込ませて完成です。

参考料理：