27年度新物にんにく発送開始!! 業務用は26年度産となります。

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にんにくのメキシコ風ソース | にんにく料理レシピ集【にんにく屋.jp】

にんにくと言えば田子町産が有名ですが、当店ではあえて田子産にはこだわらず、青森県の主要産地から厳選したにんにくををお届けします。
青森県内のにんにく産地の中には田子産にも引けをとらないにんにく産地や、にんにく造りにこだわりをもっている頑固な農家さんが本当に大勢いるんですよ〜!

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にんにくのメキシコ風ソース

にんにくのメキシコ風ソースの作り方

材料:
にんにく:1片
トマト:小2個
パセリのみじん切り:少々
塩:小さじ1/2
粗びき胡椒:少々
酢:大さじ2
オリーブオイル:大さじ1

作り方:
  1. トマトの皮を湯むきにし、横半分に割って種を取り除き、粗いみじん切りに刻みます。
  2. にんにくは細かいみじん切りにします。
  3. にんにく・トマト・パセリを合わせ、塩、胡椒で味付けをします。
  4. 最後に酢とオリーブオイルを加え、混ぜ合わせて完成です。

参考料理:
  • 魚のフライ、にんにくのメキシコ風ソース